返回

2021-04-27

威宁:“指尖翻飞”赛茶技

作者:文/贵州日报当代融媒体记者 周阳 图/威宁融媒记者 何欢 时间:2021-04-27 阅读:223


 




















  4月25日,贵州乌撒烤茶茶业有限公司“第二届双手采茶”大赛在威宁炉山镇香炉山茶园举行,吸引50余名当地茶农和游客代表选手进行“指尖争霸”。
  上午10点,随着比赛哨声响起,每位参赛选迅速手提竹篓,在各自划定的茶行间,按照“一芽二叶”釆茶标准进行指尖比拼。30分钟的比赛时间里,选手们尽其所能,纷纷亮出自己的“绝技”,手指在茶尖上舞动,一捏、一提、一放,一片片嫩芽便进入茶篓,气氛紧张而热烈。
  “以前只是喝过茶,但没有实地见过茶业的采摘过程,来到现场体验一把采茶,很有意义,明年如果还有这种比赛,我们还会参与的。”采茶爱好者蔡巧会在看到采茶比赛活动的消息后,便约上几个好友前来体验采茶乐趣。
  炉山镇新丰村村民陈艳长期在茶园务工,练就了一双采茶巧手,还参加过两次全省采茶大赛,对于此次比赛夺冠信心十足。“双手采茶比单手采要好得多,效率可以提高2至3倍。”说话间,陈艳俯下身子,手指娴熟地在茶树丛中上下飞舞,一旁的竹篓里逐渐盛满茶青。
  据介绍,此次比赛活动旨在进一步推广茶农使用“双手采茶”法,提高采茶工的采茶速度,解决采茶时节用工需求,提升茶企产量产值,增加茶农务工收入。同时,通过活动宣传推广威宁茶叶,提高本地茶叶品牌知名度。
  “通过一系列的交流沟通、体验分享、培训、教育为主题的营销活动,现在我们的产品已经不仅在贵州销售,在全国各地也有300多家分销商。”贵州乌撒烤茶茶业有限公司负责人蔡定常说。
  高山云雾出好茶。地处乌蒙山脉的威宁,茶树种植基地平均海拔在2200米以上,最高种植海拔2277米,是“世界最高海拔人工种植茶园”。低纬度、高海拔、温差大,气候温和湿润、雾雨适中的独特气候是威宁发展茶叶种植得天独厚的资源禀赋。依托气候优势,威宁大力发展高山生态有机茶种植,打造了“乌撒烤茶”“星臣红茶”“金钟香茶”等本土品牌。
  近年来,威宁结合山区特色资源优势,围绕基地建设,品牌宣传,加工质量提升、科技投入,茶旅融合的创新思路不断推进茶产业结构调整步伐,积极推进茶产业发展。全县初步形成以炉山镇为核心,麻乍镇、云贵乡为示范区带动,其他乡镇发展高山有机茶和林下生态茶的产业布局,全县茶叶种植面积达4.2万亩,年综合产值5.71亿元。