威宁乡镇中心校食堂获援助建冷库
作者：浦永贵 时间：2013-03-18 阅读：192
本报讯(通讯员 浦永贵) 近日，云南省昆明市华曦牧业集团有限公司投资320余万元，援助威宁35个乡镇中心校食堂各建冷库1个。
据悉，威宁自实施农村义务教育学生营养改善计划以来，管理水平大幅度提高，学校食堂设施不断完善，达到了“校校有食堂、人人吃午餐”的良好局面。但由于威宁农村学校点多面广，学校食堂在开展学生营养餐工作中面临采购肉类、蔬菜等食品后，原有的冰箱、冰柜等冷藏设备已不能满足大宗食品原材料的贮存需要，致使储存和保鲜工作成为食堂面临的头等难题。这一情况引起自治县委、县政府高度重视，安排了相关工作部门与云南昆明华曦牧业集团有限公司对接，得到了该公司的鼎力相助。该公司设计了3m×2m×2.5m和3.5m×3m×2.5m大小不等七种规格，根据学校学生人数实际需求，为威宁全县35个乡镇的中心校食堂建冷库一个，预计总共投资达320余万元。
据了解，目前威宁已有18个乡镇中心校的食堂冷库建成并投入使用，其余学校的冷库也将陆续建成并投入使用。学校食堂冷库的建成，将让学校食堂在采购食品原材料后不再担心储存和保鲜问题，学生们能更好地吃到新鲜美味的蔬菜。