2021-07-14

　　我年幼时家贫，饭菜朴素清淡，关于饮食，每天思考的不是过节就是吃席，因为只有遇到那样的节日，我才可以美美地饱餐一顿。然而，越是生活清贫的年代，过节和吃席这两件事情越是让人感到遥不可及。因此，想吃上美味的东西，只有想办法从野外就地取材，以满足自己的食欲。

　　因为我年幼嘴馋，奶奶和父母想了很多种办法来为我童年的饮食增添些色彩和甜蜜，最令我的童年生活璀璨而又甘甜东西就有核桃花在列。

　　核桃花盛开的日子，我总是在一些晴好的天气里跟着奶奶，走到一片离村子不到两公里远的核桃树林里，采摘壮硕成熟的核桃花。我拎着一个陈旧结实的小竹篮，跟在奶奶身后，看着裹着小脚、个子不高的她从一些低垂的核桃树枝上挑选一些材质较好的核桃花采摘下来，放在我手中的竹篮里。因为核桃树林的核桃树大多高大挺拔，为了能给我饱餐一段，看到材质较好但够不到的核桃花，奶奶不愿放弃，她总是寻遍一块空地，找到一块厚度足够的大石头，气喘吁吁地抱到树枝下面，然后慢慢站上去，有时候垫着脚尖才勉强能够到那些圆润饱满的核桃花。

　　采摘回来的核桃花需要将花瓣洗净，只留下一根核桃花茎，然后将这些花茎放到开水里煮一遍，去除苦味，晾干后炒熟即可食用。条件富裕的人家通常将核桃花和鸡蛋面粉混在一起烹熟，那样更有滋味。

　　奶奶家里的鸡蛋从来都是用来卖钱给爷爷吃药用的，平时家里根本舍不得吃，但奶奶能看出我的期盼，总是从那些攒下的为数不多的鸡蛋里面挑出两个个头较小的鸡蛋，跟核桃花放在一起炒匀。核桃花加入鸡蛋炒熟的味道自然不一般，在那时的我看来，那是绝世美味了。但这些美味，大人们从来只是象征性地吃上两口，一顿夸赞之后就成了我和姐姐的独有美食。

　　是核桃花的滋味，以及奶奶深刻的爱，让我的童年在一段清贫的岁月里储存了许多幸福而独特的怀念和记忆。这样的记忆，让我后来无论身处何时何地，都始终被一种来自故乡的特殊的情愫所牵引。