开嘎小学“营养餐”做得好 全镇中小学校长来参观学习
作者：赵琴 时间：2013-04-11 阅读：338
本报讯(通讯员 赵琴) 4月7日，龙场镇19所中小学校长聚集到开嘎小学参观该校营养改善计划管理工作和流程，只因开嘎小学“营养餐”做得好。
据悉，自国家2012年在威宁实施营养餐改善计划以来，龙场镇开嘎小学就严格按照规范“营养餐”工作流程操办。当日，为了规范全镇各中小学营养改善计划管理工作和流程，龙场镇中心校特组织了辖区内各中小学校长到开嘎小学参观了“营养餐”的食物存储、堆放、取样、分餐等流程。
龙场镇边沿小学校长罗云满怀信心地说：“这里的营养午餐无论是食物采购、储存、工作人员的管理、加工流程还是分餐规范都是比较严格的，回去后我将把今天看到的学到的，逐一给我们学校的老师、食堂管理人员及工作人员讲解，让他们能够学习这里规范的管理方法，从而保证学生能吃上放心、营养的午餐。”
4月7日下午，参观的中心校校长还在开嘎小学对“营养餐”工作进行了现场交流。同时，在龙场卫生院医生和学校教师的配合下，老师们还现场作了食物中毒急救演练，让师生们了解到如果学校发生食物中毒，首先不能惊慌，要冷静处理，以免带来更大危害。图为校长们在参观开嘎小学“营养餐”分餐流程。
