2022-05-18

草畜平衡换来金饭碗

 

　　灼圃草场出现的问题，吸引了各方关注，甚至引发了南方草地能否人为改良、能否发展畜牧业的讨论。1985年，贵州省原农业厅、甘肃草原生态研究所联合建立贵州高原草地试验站，为南方草地退化问题寻找解决方案，其中，灼圃草场是重点研究对象之一。

　　“研究发现，草地退化的主要原因在于缺乏科学管理，过度放牧导致草畜失衡。”参加工作30多年来，威宁县农业农村局推广研究员易鸣长年与草地打交道。作为县里的农技人员，当年他也被抽调至项目组，协助专家开展种草养畜科技攻关。

　　找出病因后，科研团队将灼圃草场作为试验示范基地，以小规模生产示范模式，对人工草地管理利用、退化草地恢复技术等项目开展系统研究。“吸取之前的教训，严格控制牧户数量，不让大伙儿再吃‘大锅饭’。”易鸣介绍，试验站先后精心挑选20多户专业户和农户成立灼圃联户示范牧场，以承包方式开展经营管理，并对不同规模、不同畜群结构及指导方式的养殖效益进行对比研究。

　　各专业户在统一规划下，严格按照专家组提供的配套技术种草养畜，经过20多年的精心管护，原先已退化为荒山荒坡的土地重新长出了丰茂的高产牧草，牛羊也日益肥壮，草畜平衡终于使灼圃草场慢慢恢复生机。

　　灼圃联户示范牧场的成功运营，证明了发展南方草地生态畜牧业的可行性。但由于参与规模过小，红旗村绝大部分群众的生活并未因此而得到明显改善，到2014年，人均年收入仅2000元左右。

　　脱贫攻坚战打响后，威宁县把畜牧业作为重要支柱产业，一边大力推广“种草养畜、草畜配套、以草定畜、草畜平衡”等科学方法，一边借助产业扶持资金，鼓励贫困乡镇和贫困群众养牛牧羊。

　　2014年后，红旗村再度掀起了牲畜引进高潮，并创办了专业合作社开展规模养殖。“合作社对承包的草场负有管理责任，饲养员必须轮换区域放牧，保证牧场不发生退化。”红旗村党支部书记禄驹介绍，合作社在农业部门指导下确定牲畜品种和规模，确保实现经济效益和生态效益双提升。

　　与此同时，红旗村还引导村民发展家庭牧场，带动更多群众增收致富。“有多少草就养多少牲口，要把草啃光了，吃亏的还是自己。”每天傍晚，当把30只羊和4头牛赶回圈里时，年近古稀的张广旭心里格外踏实。近年来，张广旭先后流转了30多亩荒山，一边种草一边放牧，小日子越过越红火。他说，有了这份家底作保障，再也不怕穷回去。

　　“现在全村共有约4000只羊、2000头牛，这个规模既不会给草场造成负担，又能帮我们实现增收致富。”禄驹说，九成以上家庭参与生态畜牧业，到去年底，红旗村人均年收入终于跨过万元大关。看到在外漂泊的村民陆续回来，禄驹倍感欣慰：“守住这片草场就等于端上了‘金饭碗’，往后的日子一定会更加红火。”

　　 原载《 人民日报 》（ 2022年05月16日第13 版）