县市场监管局开展“端午节”前食品安全专项检查
作者:马宏宇 时间:2022-06-06 阅读:184
本报讯(通讯员 马宏宇) 近日,为强化“端午节”前农村地区食品安全监管,让广大消费者购买到安全放心的粽子等节令食品,县市场监管局以食品安全“四个最严”为准绳,组织开展食品安全专项检查,打好打响执法监管“铁拳”,保障消费者“舌尖上的安全”。
检查中,执法人员紧抓端午节食品消费需求导向,紧盯农村集市、小食杂店、小餐饮店和食品小作坊等为重点经营主体,切实把好粽子、糯米、食用油、乳制品、保健食品等重点的流通、生产关。一查食品生产经营户证照资质、从业人员健康证持有情况,严厉打击无证无照或证照不齐生产经营食品的行为,督促经营户积极主动向消费者公示食品经营许可资质并落实好疫情防控措施。二查经营户履行食品进货查验情况,确保所售食品“来源可溯、来源可靠”,引导经营户建立标识明显的保健食品销售专区(柜)和定期清理、及时下架问题食品,亮铁拳、下铁腕打击经营“三无”、过期和冒用他人厂名厂址食品的行为。三查食品加工小作坊的生产加工流程、原辅料购进、食品标签标注和人员管理等环节,从生产源头提升食品安全等级,防止问题食品流入市场。
此次检查,县市场监管局共检查食品小作坊34家、食品经营户146家,对检查发现的票据不全、环境卫生差等隐患进行了责令改正。接下来,县市场监管局将持续开展食品等民生领域“铁拳”执法行动,营造安心放心的食品消费环境。