2022-11-30

 

务工群众在烘烤车间烘烤辣椒

　　孟冬时节，辣椒采收已进入尾声。走近位于雄山街道的威宁县宏源果蔬有限责任公司，一股浓烈的辛辣味扑鼻而来。车间内，编织袋盛装的工业辣椒堆成一座座小山，烘烤机轰鸣不断。

　　工人陈军军把一袋袋鲜椒倒入进料口，出料口的工人用塑料袋接着干辣椒。不一会儿，一大袋干辣椒就装满了，旁边塑料袋装着的干辣椒整整齐齐地码着，等待运往下一个加工厂。

　　“每天工作12个小时，工资130元一天，很轻松。”陈军军乐呵呵地说，他以前都是在外地打工，一年奔波下来，收入只够维持一家人的基本开销。自从去年公司建立以来，就一直在里面上班，守着家门口就能把钱挣，日子过得一天比一天好。

　　说话间，一辆辆满载新鲜工业辣椒的货车驶入车间，这批工业辣椒是福建意达股份有限公司在七星关区种植的，采收后运来该厂加工。

　　“我们今年在毕节市境内种植了5000多亩工业辣椒，全部运来这里加工后发往福建。通过烘干，不但解决了运输途中腐烂的问题，还最大限度地节约了运输成本。”福建意达股份有限公司工作人员黄凯振说。

　　该烘烤厂成立于2020年，建成标准化厂房4.8万平方米。现有10条采用空气能烘干的智能化生产线投入使用，每台烘干机每天可烘烤鲜辣椒25吨。

　　近年来，威宁以农业产业发展为切入点，积极推进辣椒、中药材等农特产品深加工，在雄山街道建成烘烤基地，开展农特产品初加工，助推农业产业高质量发展，拓宽群众增收渠道。

　　“我们将投资新增8条空气能智能化生产线，全力提升中药材、魔芋、辣椒等农产品加工能力，助推乡村振兴，为全县农业农村现代化发展添砖加瓦。”威宁县宏源果蔬有限责任公司负责人潘南说。