2023-07-10

 

检查幼儿园厨房

　　本报讯（记者　杨静　李玉琴　汪仟）　近日，海边街道联合市场监管局对辖区内梁才幼儿园、金贝贝幼儿园、金凤凰幼儿园等10所私立幼儿园进行校园食品安全检查，切实加强食品安全管理，消除各类食品安全隐患。

　　检查中，检查人员查看了食堂各项规章管理制度、消毒记录、从业人员健康证等，并对幼儿园食堂食品原材料的采购验收、加工操作、烹调配餐、餐具消毒和留样管理等关键环节进行详细检查，同时向幼儿园老师宣传食品安全知识。

　　通过此次检查，海边街道各幼儿园表示将继续抓好师幼食品卫生安全管理工作，将食品安全的常态化工作继续保持下去，筑牢“防控墙”，织密“防控网”。

　　“幼儿食品安全事关重大，要从源头上遏制各类安全事故发生。海边街道将以食品安全‘日监管、周排查、月调度’为措施，建立完善食品安全责任体系，细化食品安全属地管理责任，坚决消除食品安全隐患，筑牢安全屏障。”海边街道应急管理服务中心负责人余永增说。