2024-02-27

 

长势喜人的羊肚菌

　　春回大地，万物复苏。经过一个冬季的滋养，龙场镇开嘎村的羊肚菌迎来成熟采摘期，个大肉厚、肥硕饱满的羊肚菌“抢鲜”上市，给广大消费者带来一份舌尖上的新春美味，为当地群众带来了新年第一笔收入。

　　这段时间，走进龙场镇开嘎村的威宁县黔鹤农产品有限责任公司羊肚菌种植基地，一朵朵鲜嫩的羊肚菌散发着诱人的香气。务工群众正忙着采摘、搬运、装框……一派繁忙场景。

　　“我们公司在龙场镇开嘎村种植有60个大棚的羊肚菌，去年11月份开始种，现在正是收获季节。”威宁县黔鹤农产品有限责任公司法人蔡琴说，基地现在有10多个工人在务工，多的时候有20多个。

　　“我家流转了5亩土地给基地，我也在里面打工，工资一天100块钱。明年他们继续种，我就继续给他们做。”开嘎村的村民李粉珍从种植羊肚菌就在基地务工了，如今到了采收期，她更是一天不落的来干活。说话间，只见她手拿小刀在羊肚菌的根部轻轻一划，一朵菌肉厚实、菇体饱满的羊肚菌就被她收入篮中。

　　据了解，威宁县黔鹤农产品有限责任公司是一家以荞麦及地方农特产品种植加工销售、农业新技术推广及新产品研发为一体，并拥有自主知识产权的民营独资企业。去年，为扩大生产规模，开发特色农产品品牌，提高农产品附加值，该公司在龙场镇开嘎村选择市场前景广阔的羊肚菌进行试种。

　　“每个棚的羊肚菌产量在200斤以上，总的产量在1.2万斤左右。”蔡琴说，新鲜的羊肚菌市场价每斤80元左右。下一步，公司计划将羊肚菌研发制作成羊肚菌饼干和菌汤包，开拓新产品，以此来提高产品附加值，加快传统产业转型升级，构建新兴产业发展布局，不断推动企业做大做强。