兔街镇龙洞村：酒香酿出致富路

　　夏日的兔街镇龙洞村，一场细雨过后，四面的高山被一层薄雾笼罩。翠绿的山脚下，村庄升腾起袅袅炊烟。清澈的雨科河水沿村而过，带来勃勃生机，以雨科河为名的雨科酒酒香四溢，成为当地村民的支柱产业之一。

　　“玉米糖化48小时后，再装缸密封发酵一个月，就可以蒸馏雨科酒了。”从事酿酒行业已有16年的孙文超，对酿酒的过程了然于胸。说话间，孙文超和妻子把刚拌好酒曲的玉米粒装箱进行糖化。孙文超告诉记者，采用传统的手艺酿造的苞谷酒，一直是市场的宠儿。

　　根据年份和品质不同，孙文超家的雨科酒定价也有所不同。“酒的经济效益比较可观，一年我们能酿酒35吨左右，利润在12万元左右。”孙文超说。

　　与此同时，隔壁的孙文向也没闲着，年轻的他正举着手机，围着酒桶进行拍摄，拍摄的视频处理好后，孙文向就会在自己的短视频平台账号上发布推介。

　　“我家一年大概要消耗20余万斤苞谷，酿出来的酒线下主要是批发到百货店和饭店，线上通过发快手、抖音吸引顾客。”孙文向说，虽然目前线下销售额可观，但他想通过短视频平台，让更多的人知道雨科酒。

　　如今，龙洞村独特的水质让雨科酒声名远播。村民们因地制宜，进一步延伸酒的产业链，酿酒产生的酒糟，用来喂养牲畜，发展“循环经济”，增加收入。

　　村民周维梦作为村里有名的酿酒和养殖大户，发展循环经济后，为家里盖好了两栋小楼房。

　　“一个月酒糟产量是2000斤左右，酒糟加工后是喂猪的好饲料。我现在还养着20多头猪，年底又是一笔收入进帐。”周维梦说。

　　龙洞村共有农户394户，其中酿酒农户有114户。目前，全村雨科酒年产量150万斤，年产值1800万元以上。雨科酒已成为全村的支柱产业、特色产业。

　　“现在我们村集体合作社正在注册雨科酒商标、打造雨科酒品牌，通过合作社的方式对全村所有酿酒农户统一规划管理，酒水统一包装销售，实现产业规模化发展，农户共同增收。”龙洞村党支部书记、村委会主任李正贵说。