2025-06-24

 

接种完菌种的菌包在温室大棚内静静孕育培养

务工群众正在摆放菌包

　　近年来，观风海镇塘房村大力引进农业企业，盘活土地资源，积极培育特色食用菌产业，以平菇种植为核心，通过 “合作社+基地+农户” 模式，同时依托千亩蔬菜基地，带领村民走出一条特色致富路。

　　6月18日，塘房村平菇种植基地内一派繁忙景象。棉籽壳、玉米芯等平菇生长所需原料已粉碎混合完毕，装载机将其送入机械装包机，务工群众熟练地将原料装入灭菌袋，圆柱形菌包顺着简易传送带整齐码放。随后，菌包堆将通过蒸汽机高温杀菌，为鲜菌生长筑牢健康防线。

　　贵州祥霖菌业有限公司负责人晏祥均介绍，该基地于今年2月落地塘房村，总投资450万元，流转土地80余亩，建成100个大棚。自5月启动菌包生产和菌种培育，预计本月底完成。目前，基地每日用工量60人以上，7月初将迎来采收期。预计每个大棚平菇平均产量2万斤左右，单个大棚产值可达5万元，总产值有望突破500万元。

　　现场，冷却后的菌包快速运往栽种区，务工群众动作娴熟抢抓时间接种菌种。菌种接种工张童情说：“我主要负责菌种接种、培养、观察等工序，因为有经验一天能挣130元，一个月下来收入约3500元，既能照顾家庭，又能赚钱，一举两得。”

　　近年来，塘房村秉持 “小蔬菜成就大产业” 的发展理念，全村目前蔬菜种植面积1000余亩，在销售端，当地不仅与省内外销售商建立直供渠道，还入驻电商平台，并与食品加工企业签订深加工协议，延伸产业链条，提升农产品附加值。

　　“我们村采用‘合作社+基地+农户’的运作模式，种植平菇、西红柿、辣椒，带动周边400余户农户增收。” 塘房村党支部书记赵万介绍，以合作社为纽带，全村800户3800余人参与产业发展，其中700余名脱贫群众也加入 “发展同盟”，真正实现了农业产业与乡村振兴的同频共振。

　　千亩蔬菜基地一望无垠，西红柿映红“好日子”、辣椒点燃“新希望”、平菇独树一帜撑起“致富伞”，从零散种植到规模产业，塘房村正以平菇产业为引擎，描绘出一幅产业兴旺的乡村振兴新画卷。