2025-06-24

 
教学现场

　　本报讯（记者　陈 逍）　6月19日至20日，由贵州省林业科学研究院、威宁自治县林业局联合主办，威宁自治县林业科学技术推广服务站、威宁县宏宁特色产业有限公司承办的2025年威宁短柱油茶苗木培育管理暨油茶籽加工技术培训在威宁举行。来自威宁自治县、赫章县、金沙县的120余名专业技术人员、油茶种植户及相关从业者参加学习。

　　此次培训采取“理论讲解+现场教学”相结合的方式进行。理论讲解特邀中国林业科学研究院亚林所森林食物创新研究中心主任方学智、贵州省林业科学研究院正高级工程师许杰进行授课。

　　培训中，方智学从油茶与油茶籽油、油茶籽油的健康功能、油茶籽的适度加工、制油工艺的选择等内容进行了讲解，系统介绍了油茶籽油品质特性及适度加工技术。许杰围绕油茶概述、油茶种质资源及优良品种、油茶种苗繁育技术、油茶栽培管理技术等方面内容，深入细致阐释了油茶栽培历史、贵州油茶现状、威宁短柱油茶的资源特征和特点，以及育苗准备、芽苗砧嫁接、接后移栽，苗期、幼林、成林管理和油茶低产林改造等。

　　现场教学邀请了贵州省林业科学研究院正高级工程师郭少海、威宁自治县林业科学技术推广服务站高级工程师宁选争进行授课。首先通过车间观摩开展沉浸式教学，郭少海从油茶籽原料处理及压榨工艺与油茶饼粕加工工艺两方面进行了讲解，系统介绍了油茶的精深加工技术。宁选争则从油茶的育苗、栽培、整形修剪等关键技术进行现场讲解，手把手传授技术。在芽苗砧嫁接区、培苗区，学员们积极与授课老师互动交流，深入探讨实际工作中遇到的难题与解决方案，并动手实操，掌握关键技术。

　　“通过这次培训，让专业技术人员掌握短柱油茶发展中需要的技术和技巧，然后他们再去培训护林员、油茶种植户，把油茶产业做大做强。”宁选争说。

　　此次培训内容充实、针对性和指导性强，赢得了学员们的广泛赞誉。大家纷纷表示，此次培训不仅拓宽了专业视野，提升了业务水平，更坚定了他们在基层推广短柱油茶培育管理的决心和信心。

　　“我们板底乡有3000亩左右短柱油茶，也有很好的发展前景。培训结束后，我将把学习到的各项技术分享给护林员，做好‘管’‘抚’各项工作，让板底乡短柱油茶发展得更好，让群众得到更多的实惠。”板底乡农业农村综合服务中心副主任罗祥盛说。