2026-05-01

　　行动中，执法人员兵分多路，对城区范围内的六桥、海边、五里岗、开华、雄山五个街道全覆盖。针对城区夜食店铺集中的会展中心、南山商业街、中央步行街等区域，重点检查各经营餐饮店的证照资质、原料采购来源、食品储存条件、加工操作卫生及违规使用添加剂等情况。对检查中发现的后厨卫生不达标、食材储存不规范、从业人员健康证缺失等问题，执法人员现场分类处置，责令立即整改或限期整改，并依法作出相应处罚。

　　当晚，执法人员共检查各类夜食店142家，其中，责令立即整改21家，责令限期整改18家，处以警告处罚13家。对存在严重食品安全隐患的3家餐饮店（六桥街道星光路代家夜食店，六桥街道向阳路食香阁饭店，海边街道滨海大道养生基地昭通小肉串烧烤店），执法人员依法责令停业整顿，待整改验收合格后方可恢复营业。

　　“烟火气需要安全底色，夜经济要靠监管护航。”威宁市场监督管理局一分局局长苏竹坡表示，五一长假期间及避暑旅游季，威宁将迎来大量游客，夜间餐饮消费需求旺盛，食品安全监管压力随之增大。此次突击检查旨在督促经营者落实食品安全主体责任，及时消除风险隐患。下一步，将持续加大巡查力度，对问题整改情况开展“回头看”，全力守护群众和游客“舌尖上的安全”。