威宁:“慢一拍”产出好天麻
作者:邹丽 时间:2026-05-07 阅读:156
威宁:“慢一拍”产出好天麻
见习记者 邹丽

务工群众在分拣天麻
当前,省内大多数天麻产区已结束采收,鲜天麻市场进入供应空档期,而在威宁,天麻却还在海拔2000多米的林下不急不慢地“攒劲儿”。
近日,走进位于观风海镇的贵州凌之锋生物科技有限公司的天麻种植基地,郁郁葱葱的松林下,近百名务工群众正分工忙碌着,不远处的路边,从云南昭通赶来收购的车辆也早已等候多时。
“我们这里的天麻比别处要‘懒’,因为要在地里多长3个月左右。”基地负责人徐发德蹲在地上,带着工人们将新采收的天麻称重打包,“大的进市场,小的继续繁殖,样样都是宝。”
基地海拔超过2000米,而传统天麻种植区的海拔多在1500至1700米。冷凉的气候像一台天然的“慢速冰箱”,让天麻生长节奏明显放缓。“长得慢,有效成分积累得更多。”徐发德随手抓起几根天麻,个头匀称、环纹清晰、头大尾小、质地坚实。正是这种“懒”,造就了威宁天麻的优良品质。
也正是这种看似“慢一拍”的生长,为威宁天麻带来了难得的市场“时间差”。“别人没货了,我们正好上市。”基地代班负责人徐文江说,得益于高海拔冷凉气候,基地采收季从8月到次年1月,可以一直延续至4月底,再结合短期冷藏保鲜,就能做到一年四季都有鲜天麻稳定供应。
贵州凌之锋生物科技有限公司由沙子坡林场于2024年引进,推行“林下种植不砍树、不占田”的仿野生栽培与桶装标准化种植模式,守护生态的同时,一举改变了过去林下种植面积小、四至五年才能循环栽培的局限,鲜品产量提高30%,实现了产业高效发展。今年公司天麻种植面积2000亩,之后计划扩大到1万亩。
“目前基地天麻亩产量稳定在800到1000斤,鲜天麻市场价格每斤20元左右,亩产值能突破2万元。”徐发德算起丰收账。
威宁拥有421.7万亩优质森林资源,近年来因地制宜发展林下经济,积极探索“公司+基地+农户”模式,完善利益联结机制,与群众结成利益共同体。2025年,全县发展林下经济70余万亩,产值达22.32亿元,有效带动6.5万余名群众增收致富。
“2026年,全县计划推进林下天麻种植面积达3.5万亩,力争带动5000余名群众人均增收1.5万余元。”威宁自治县国有沙子坡林场场长刘秉江表示,下一步将持续扩大林下天麻种植规模,完善产业链、提升附加值、打造特色品牌,让更多“林下金疙瘩”变成群众增收致富的“幸福果”。
从一株天麻的“慢生长”,到错峰上市的火热场面,再到全县林下经济的蓬勃起势,威宁正巧用海拔差、打好时间牌,将生态优势转化为产业胜势。