威宁火腿悬挂风干（赵庆能 摄）
当10000名跑友的脚步声在乌撒广场响起，当来自全国32个省（市、区、特别行政区）及海外8国的健儿一同冲过威宁半程马拉松的终点线，这场充满热血与活力的盛会，不该在汗水蒸发后就此落幕。
赛场附近的农特产品展区，藏着威宁最地道的 “烟火气”—— 高原土地孕育的实在滋味，每一份特产都是威宁人生活的缩影，更是你带走马拉松记忆的最佳载体。小编为大家整理好这份「赛后伴手礼清单」，顺路就能轻松选购，让威宁的味道陪你延续这段奔跑的快乐。
一口酥松的「岁月味」：威宁荞酥
作为威宁传承百年的老手艺，荞酥可是带着国家地理标志证明商标的 “明星特产”。原料选用本地高原荞麦，自带丰富营养，经过传统工艺揉制、烘烤。
它既有甜口的细腻（比如豆沙馅、白糖馅），也有咸口的鲜香（火腿馅、椒盐馅），跑友们赛后拿来当早餐，咬一口酥到掉渣，碳水与能量轻松补充；日常装在包里当零食，满是岁月沉淀的扎实口感，不管是自己吃还是给家人分享，都能尝到 “高原荞乡” 的独特风味。
解腻刮油的「健康饮」：威宁荞茶
如果你总觉得肠胃负担重，那一定要带几罐威宁荞茶回家。
威宁高原的阳光充足、水土纯净，种出的荞麦颗粒饱满，经过精心炒制后，保留了最本真的清香。用热水冲泡，茶汤清澈透亮，入口带着淡淡的麦香，没有苦涩感。日常喝能解腻刮油，帮身体保持轻盈，尤其适合运动后需要调理肠胃的跑友；送给注重养生的长辈或朋友，也是一份贴心又实用的健康礼。
万能百搭的「能量王」：威宁马铃薯
威宁素有 “中国南方马铃薯之乡” 的称号，这里的马铃薯可是 “天生丽质”——高原昼夜温差大、光照足，土壤里还富含矿物质，让马铃薯积累了满满的淀粉和营养，吃起来粉糯香甜。
不管是蒸着吃、煮着吃，还是做成土豆泥、薯条，甚至用来炖肉，都超入味。对跑友来说，它能快速补充碳水化合物，帮你赛后恢复体力；带回家给家人做饭，简单烹饪就是一桌家常美味，性价比超高，完全不用担心 “不好带”，装在网兜里就能轻松拎走。
润喉解乏的「甜润膏」：威宁黄梨膏
跑马后喉咙干涩、声音沙哑？威宁黄梨膏就是你的 “救星”。
选用威宁本地的优质大黄梨，去掉果核后慢火熬煮数小时，不添加多余的糖和添加剂，满满都是黄梨的精华。挖一勺用温水冲开，入口酸甜适中，滋润感瞬间从喉咙蔓延到全身，疲惫感仿佛都被 “冲散” 了。
平时放在办公室或家里，喉咙不舒服时喝一杯，方便又解渴，家里的老人小孩都很合适。
香飘百年的「肉中魂」：威宁火腿
要是想带点 “硬菜” 回家，那威宁火腿绝对是首选。它可是与金华火腿、宣威火腿齐名的 “中国三大名腿”，有着600多年的制作历史。
选用当地散养的土猪后腿，经过腌制、熏制等多道工序，时间赋予了它醇厚的肉香。切开后，肉质纹理清晰，色泽红亮诱人，生吃咸香适中，煮熟后更是油而不腻，不管是炒菜、炖汤还是做腊味饭，都能让餐桌瞬间 “升级”。
购买指南：顺路就能买 轻松带回家
这些特产不用特意跑远——赛场附近的农特产品展区，跑完步就能顺路逛，现场还能试吃，喜欢再买；如果想多挑几样，也可以去西海码头、巴迪鲁旺的农特产品店，种类更齐全。
当你尝到荞酥的酥松、火腿的醇香，或是喝到荞茶的清香时，一定会想起在威宁奔跑的激情，想起草海湖畔的鸣枪声，想起这片高原的热情与淳朴。
这份 “带得走的威宁味”，才是马拉松之旅最难忘的收尾呀！
