“威宁荞麦”入选省质监局重点培育的地理标志产品遴选名录
作者：刘军林 时间：2016-10-26 阅读：164
本报讯（通讯员 刘军林） 日前，笔者从相关部门获悉，经省质监局遴选，“威宁荞麦”农特产品被列入省质监局“十三五”期间重点培育的地理标志产品遴选名录，成为全省61个遴选名录之一，同时也是威宁唯一入选的农特产品。
威宁是荞麦种植大县，素有“荞麦之乡”的美誉，有着几百年的荞麦种植历史，威宁荞酥曾是明代开国皇帝朱元璋的贡品（当时荞酥被明朝庭称颂为“南方贵物”）。近年来，威宁在农业产业结构调整中，依托荞麦种植的传统，通过鼓励农民成立专业合作社，积极引进新品种、改良种植和加工技术、发展规模种植，使荞麦成为威宁的特色支柱产业之一。
目前，威宁荞麦种植总面积达16万亩，产量在2.6万吨左右，其中用于企业加工的荞麦总量在1.3万吨左右，群众自己存放食用的荞麦在7000至8000吨，剩余的荞麦作为原料销往四川、云南、山东等地。