丰收节里看威宁
威宁融媒记者 彭凯

草海镇卯关村西红柿种植基地,务工群众采收西红柿。(罗喜贵 摄)

配套完善的蔬菜冷链物流园里,大批待冷藏处理运输的高原冷凉蔬菜。(彭凯 摄)

迤那镇苹果基地,务工群众正在采收苹果。(赵庆能 摄)

麻乍镇乐利农业光伏电站“农光互补”项目产业基地里,务工群众采收万寿菊。(罗喜贵 摄)

迤那镇苹果基地,务工群众正在采收苹果。(赵庆能 摄)

麻乍镇乐利农业光伏电站“农光互补”项目产业基地里,务工群众采收万寿菊。(罗喜贵 摄)
金秋染乌蒙,沃野尽丰穰。中国农民丰收节,地处乌蒙高原腹地的威宁自治县遍地洋溢着丰收的喜悦:百万亩田野上果香盈野、蔬翠连片、薯浪翻涌,田间机械穿梭作业、农户躬身采收,冷链货车往来不息、加工车间机器轰鸣,从山野田间到产销一线,处处涌动着沉甸甸的丰收喜悦与发展暖意。
作为贵州山地农业产业大县,威宁坐拥高海拔、强日照、大温差的稀缺高原禀赋,立足山地实际、深耕特色农业、做实产业文章,持续稳粮保供、培优特产、延链增值、联农带富,全方位推进山地特色农业高质量发展,在丰收时节绘就了一幅粮丰、业兴、民富的乡村振兴图景。
良田筑基、科技赋能筑牢农业稳产“压舱石”
仓廪实而知礼节,五谷丰而百业兴。面对山地零散、坡地居多的农耕短板,威宁以高标准农田改造为抓手、以现代农业科技为支撑,精耕细作每一寸土地,让“山地薄田”变身“丰产良田”,实现农业生产稳面积、提单产、保总量。
走进秀水镇华丰村,威宁祥源生态种植专业合作社的1500亩标准化马铃薯种植基地连片规整,智能化农机设备穿梭田间,全程机械化采收作业高效推进,一派丰收繁忙的喜人景象。
“以前山地零散、田块崎岖,纯靠人工种植,费时费力、效率低下,一亩地产量也就2000到2500斤。如今田块规整、设施完善,全程机械化耕种管护,彻底告别了传统低效耕作模式。”合作社负责人马敏燚介绍,为破解山地种植低效难题,该合作社2022年投入130万元,配齐一体化播种机、智能收获机、旋耕机、植保打药设备等各类农机17台套,实现马铃薯耕、种、管、收全流程机械化作业。
依托标准化种植、机械化赋能,基地马铃薯亩产大幅提升,稳定达到5000至6000斤,产量较人工种植翻番,同时每亩可节约人工成本600元左右。经自治县农业农村局技术人员临田测产,该基地马铃薯实测亩产达5135.4斤,丰产成效显著。
作为“中国南方马铃薯之乡”“中国薯城”,威宁马铃薯产业规模化、标准化优势凸显,2026年全县马铃薯种植总面积稳定在150万亩,其中早熟马铃薯2万亩、中晚熟马铃薯148万亩,预计产量不低于308万吨。全年共投入810余台套农机开展社会化采收服务,单台收获机日作业30余亩,等效60余个劳动力,马铃薯综合机械化率超65%。
在大力推行山地农业机械化的同时,威宁持续改造零散坡地、低效耕地,夯实农业生产根基。2026年累计建成高标准农田33.5万亩,配套完善田间灌溉、机耕道路、排水防涝配套设施,彻底破解山地农耕瓶颈。
从靠天吃饭到科技种粮,从零散耕作到规模丰产,威宁以良田为基、以科技为翼,让乌蒙山地的每一寸沃土,都绽放出稳产增收的蓬勃生机。
因地施策、多元发展激活山地农业“新蓝图”
山有高低,业有特色。威宁不局限于单一粮食种植,立足立体山地资源、高原冷凉气候的独特优势,因地制宜布局“粮、菜、果、药、畜”各类农业产业,精准错位发展、差异化培优,让小众产业成规模、特色产业成品牌,把山地资源优势彻底转化为产业竞争优势。
秋高气爽时节,威宁各地冷凉蔬菜基地迎来丰收季,棚室硕果盈枝、田间采收正忙。在草海镇卯关村标准化西红柿种植基地,连片大棚整齐排布,棚内西红柿藤蔓繁茂、果实红润饱满,务工群众有序开展采收、分拣、打包、转运工作,丰收氛围浓厚。该基地由威宁裕之登农业发展有限公司运营,企业今年在草海镇扩容发展蔬菜种植260余亩,建成标准化大棚300余个,亩产可达2万斤,亩产值超1.2万元,优质蔬果远销重庆、成都、广州等省外市场。
与此同时,板底乡雄鹰村800余亩“圆宝”萝卜也进入集中采收期,基地由威宁勇昌农业开发有限公司投产建设,优选高山优质品种、实行全链条标准化管理,依托优越高原气候与土壤条件,萝卜品相佳、口感好、销路广,一年两季种植的萝卜总产量超8000吨,预计总产值达560余万元。
两处特色蔬菜基地的丰收图景,正是威宁做强高山冷凉蔬菜产业的生动缩影。作为全国153个夏秋蔬菜基地县之一和云贵高原65个蔬菜基地县之一的威宁,将高原冷凉蔬菜产业作为提质增效、兴农富民的主导产业之一,持续推进标准化种植、规模化发展、品牌化运营,让高原冷凉蔬菜从特色种养单品成长为赋能乡村振兴的优势支柱产业。
目前,全县夏秋高山冷凉蔬菜种植规模达28万亩,年产优质蔬菜65万吨,夏秋淡季外销量占比达90%以上,成功抢占全国夏秋蔬菜市场空白。
除冷凉蔬菜产业蓬勃发展外,威宁凭借独特的高原海拔气候优势,精品水果产业提质增效、硕果累累。在迤那镇、牛棚镇万亩苹果产业带,红彤彤的苹果缀满枝头,果香四溢、色泽鲜亮,果农们正有序采摘、分级打包。得天独厚的高海拔种植条件,造就了威宁苹果甜度高、果形正、耐储运的优良品质,市场竞争力十分突出。今年挂果面积15万亩,丰产面积达12.8万亩,预计总产量18万吨,综合产值突破12.6亿元,精品林果产业已成为群众增收致富的又一特色支柱。
与此同时,林下药材、生态畜牧产业同步提速增效,不断丰富山地农业产业体系。在观风海镇、雪山镇的林下中药材种植基地,林间天麻长势喜人。依托全县400余万亩林地资源禀赋,威宁大力推广“林下闲置土地+生态种植”模式,今年发展林下经济70余万亩,其中林药、林菜等特色种植面积10万余亩,林下经济年产值超20亿元,有效带动5万余名群众增收致富。
优质肉牛产业同步提质,全县养牛户10.18万户,2025年末牛存栏31.07万头、出栏10.44万头,拥有草地18.73万亩、牧草种植45万亩以上,形成种养循环、生态高效的山地畜牧产业体系。
多元特色产业齐头并进,彻底打破单一农耕格局,构筑起威宁农业高质量发展的多元支撑,描绘出山地农业发展的崭新蓝图。
延链增值、畅流通达打通产业增收“快车道”
丰产更需丰收,产优更需价优。威宁坚持以工业化思维赋能农业发展,跳出“丰产贱卖、原粮外销”的低端发展模式,聚焦农产品加工、仓储、流通、品牌全链条升级,补短板、强弱项、提附加值,让高原农产从田间“土特产”变身市场“精品货”。
位于威宁经济开发区五里岗产业园区的曙美佳食品有限公司,是当地马铃薯精深加工、提质增值的代表性企业。该企业于2021年4月正式投产,采用自动化、智能化生产流水线,从原料切片、加工烹制到成品薯片出炉,全程仅需五分钟,生产高效、工艺成熟。企业产能稳定,每小时可产出薯片300公斤,消耗鲜马铃薯原料1200公斤,月均加工鲜马铃薯30余吨、产出成品薯片6吨左右。
据了解,该企业通过“公司+基地+合作社+农户”的运作机制,联动本地马铃薯种植基地,打通种植、加工、销售全链条闭环,实现原料就地转化、高效加工、就近增值,所生产的薯片畅销威宁周边乡镇及六盘水、贵阳、昭通等多地,市场需求旺盛、产销态势良好,有效破解了本地马铃薯鲜销单一、附加值偏低的问题。
目前,全县培育农产品精深加工企业30余家,建成马铃薯加工、果蔬保鲜、中药材初加工等产业链项目13个,年加工转化农产品超200万吨,有效推动本地农特产品提质增值、拓宽市场层级。
与此同时,为破解山地农产品储运难题,威宁全域完善冷链物流体系,建成县级冷链仓储中心3个、乡镇产地保鲜冷库52座,总仓储容量达8.6万吨,构建起采收、保鲜、仓储、运输一体化冷链闭环,将农产品产后损耗率严控在5%以内。同时,全力搭建“线上+线下”双向流通销售矩阵,线下与全国20余个省市农批市场、大型商超建立长期供货协议,线上依托电商平台直播带货,培育本土电商主播200余名,今年秋收季线上农特产品销售额已突破1.2亿元。
从“原字号”出山大销,到“精制品”溢价出圈,威宁通过全链条赋能、全流程提质,彻底激活山地农业经济动能,让每一份丰收成果都能实现价值最大化。
联农带富、融业兴村绘就乡村振兴“幸福卷”
产业兴则乡村兴,产业强则百姓富。威宁始终坚守以民为本的发展初心,健全“企业+合作社+基地+农户”紧密利益联结机制,推动群众深度嵌入农业产业链,实现“土地有租金、务工有薪金、入股有分红、种养有收益”的多元增收格局,让产业发展红利精准惠及千家万户。
秋收时节,麻乍镇乐利农业光伏电站“农光互补”产业基地采收正酣,光伏板下万寿菊竞相绽放,务工群众抢抓农时采摘转运,一派丰收繁忙景象。据了解,该基地占地2100余亩,依托光伏板遮阳保湿的天然优势,因地制宜发展板下特色种植,培育万寿菊、荞麦、马铃薯等作物,让闲置坡地变身“绿色电站+丰产良田”,实现一地多产、多元增收。
“土地流转每年有固定收入,在家门口摘菊花,活儿轻松,收入也稳定,每天能挣100多元,不用外出奔波,还能照顾家人。”正在采收菊花的乐利村村民陆贵芝满脸欢喜。
据基地负责人张泽严介绍,今年基地发展板下万寿菊种植200余亩,实行标准化种植、订单化销售,采收期间日均带动20余名群众务工,目前采收进度过半,预计总产值可达20余万元。项目落地后,已累计带动群众1000余人次就近务工,有效盘活闲置土地与劳动力资源,让生态产业红利精准惠及群众。
据悉,全县各类农业产业基地常年吸纳本地劳动力8000余人,秋收用工高峰期吸纳务工超1.2万人次,农户日均务工增收180至260元。
除基础种养、务工增收外,全县大力推广土地入股、抱团发展模式,农户土地流转累计合同备案3920份,流转面积3.44万亩,流转平均价格691.44元,流转总金额2.28亿元。同时,深耕“农业+文旅”融合业态,依托秋日田园风光,打造农事采摘、田园研学、乡村休闲等新业态,在牛棚、迤那等20个乡镇打造精品水果采摘体验园,年均接待游客20万余人次,带动周边农户发展农家乐、乡村小店,拓宽多元增收渠道。
金秋铺展丰收景,高原“耕”兴启新程。丰收节里的威宁大地,良田万顷丰产可期、特色产业蓬勃向上、联农富民成效显著。立足得天独厚的高原山地禀赋,威宁持续深耕特色现代农业,培优特色产业、延伸产业链条、擦亮农业品牌,不断激活山地农业内生动力,以农业高质量发展持续赋能乡村全面振兴,让乌蒙高原岁岁丰穰、家家富足、乡乡锦绣。


